Материалом СО является осветленный натуральный сок из клубники, в который добавлен калий азотнокислый. Материал СО не содержит мякоти, добавок хлоридов, искусственных красителей и консервантов. Материал СО расфасован не менее чем по 100 см3 в герметично закрытые стеклянные флаконы с этикеткой, упакованные в картонные коробки.